Dal buffet freddo al rinfresco

Le parole d’ordine di un buffet freddo: semplicità e velocità. Quindi senza piatti caldi. Questo però non vuol dire rinunciare alla qualità di un lavoro eseguito a regola d’arte. Perché il buffet a freddo può essere servito in qualsiasi occasione, non devi puntare per forza sul catering o o sul banqueting per farti notare.

Un buffet freddo può essere perfetto per una festa di compleanno, magari anche di 18 anni, ma anche per una comunione e una colazione di lavoro. Perché no, anche un battesimo può essere servito da questa soluzione. Magari se decidi di fare un evento di piccole dimensioni, senza tanti invitati. Senza dimenticare che in un matrimonio puoi organizzare anche un buffet a freddo per accogliere gli ospiti prima della cena o del pranzo ...CONTINUA A LEGGERE

Perché scegliere un buffet a freddo?

Torte salate, tramezzini, rustici, cornetti mignon e crostate di frutta: questo è solo un esempio delle leccornie da servire durante il tuo buffet freddo a Roma. Perché puntare su questa soluzione? In primo luogo per regolare l’investimento rispetto alle necessità: non sempre hai bisogno di un un banqueting con servizio e allestimento: in molti casi è sufficiente avere un minimo di allestimento per accontentare gli ospiti. Il buffet è snello, semplice, economico e funzionale.